カレーうどん作り - 就労準備型放課後等デイサービス　ひまわり第２

こんにちは！ひまわり第2の上田です。

本日も雪が降っており、寒い1日でしたね。

寒い中でしたがみんな元気に来てくれました。

今日のひまわりでは、調理実習でカレーうどんを作りました。

うどん作りの過程をみていきましょう！

まずは、具材を切ります。

ネギや油揚げなどを、包丁を使って切りました。

どのくらいのサイズがいいか、聞いて行うことができました。

次に、カレーのつゆを作っていきます。

カレールウを割っていれたり、こぼれないように鍋を混ぜてくれました。

最後に、出来上がったつゆに具材とうどんをいれました。

具材やうどんが入ることにより、味も変わってくるので、最終調整をスタッフと行いました。

それぞれ、盛り付けをしておいしく食べました。

今週はありがとうございました。

来週もよろしくお願いします。