カレーうどん作り
土曜日, 2月 8th, 2025こんにちは!ひまわり第2の上田です。
本日も雪が降っており、寒い1日でしたね。
寒い中でしたがみんな元気に来てくれました。
今日のひまわりでは、調理実習でカレーうどんを作りました。
うどん作りの過程をみていきましょう!

まずは、具材を切ります。
ネギや油揚げなどを、包丁を使って切りました。
どのくらいのサイズがいいか、聞いて行うことができました。

次に、カレーのつゆを作っていきます。
カレールウを割っていれたり、こぼれないように鍋を混ぜてくれました。

最後に、出来上がったつゆに具材とうどんをいれました。
具材やうどんが入ることにより、味も変わってくるので、最終調整をスタッフと行いました。

それぞれ、盛り付けをしておいしく食べました。
今週はありがとうございました。
来週もよろしくお願いします。